Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера

Ингредиенты:

• Большой красный картофель — 4 шт.
• Оливковое масло — опционально
• Веточки розмарина — 3 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Соль — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут.

❂ Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180ºC .

❂ Налить оливковое масло и разбросать листья розмарина на противень и выложить картофель. Хорошо перемешать. Посолить и перемешать еще раз. Добавить зубчики чеснока.

❂ Запекать в духовке около 40 минут или до хрустящей корочки.

Приятного аппетита!