Жареный рис с овощами

Ингредиенты:

• Краснокочанная капуста — 80 г
• Сладкий перец — 70 г
• Кабачок или цукини — 100 г
• Брокколи — 100 г
• Чеснок — 8 г
• Отварной рис — 350 г
• Соевый соус — 60 мл
• Растительное масло — для жарки
• Кунжут — для подачи

Способ приготовления:

❂ Тушим нарезанные овощи с добавлением небольшого количества воды (50-100 мл).

❂ Раскаляем масло на сильном огне и обжариваем измельченный чеснок в течение 15-20 секунд.

❂ Добавляем предварительно сваренный рис, овощи и соевый соус.

❂ Готовим, помешивая, на сильном огне 1-2 минуты.

❂ При подаче посыпаем блюдо кунжутом.

Приятного аппетита!