Чеснок — allium sativum

Чеснок (лук-чеснок) — травянистое многолетнее растение из семейства луковых. Листья линейные, плоские. Луковицы состоят из 6–8 долек, цветки грязно-белые, собраны в зонтик.

Широко культивируется как овощное растение, в диком виде неизвестен.

Научной медициной рекомендуется настойка и спиртовая вытяжка из чеснока при гипертонической болезни, атеросклерозе и как средство, стимулирующее сердечную деятельность.

НАСТОЙКА ЧЕСНОКА – водный экстракт из луковиц. Назначают в начальных стадиях гипертонической болезни, для профилактики и лечения атеросклероза по 10–20 капель 2–3 раза в день перед едой.

АЛИЛСАТ – спиртовая (40%) вытяжка из луковиц чеснока. Назначают по 10–20 капель (на молоке) 2–3 раза в день. Показания к применению как для «настойки чеснока».

Чеснок как антисклеротическое и гипотензивное средство используется в народной медицине. Болгарские специалисты по фитотерапии указывают, что чеснок понижает артериальное давление, увеличивает силу сердечных сокращений, замедляет сердечный ритм, расширяет периферические и коронарные сосуды – субъективные жалобы у больных с гипертонической болезнью после употребления в пищу чеснока исчезают. Рекомендуется приём свежих луковиц – по 2–3 дольки ежедневно.

B домашних условиях может быть приготовлена настойка на водке или 40% этиловом спирте.

40 г свежего чеснока настаивают в закрытом сосуде в 100 граммах водки 3–5 дней и процеживают. Принимают по 10 капель 2–3 раза в день за 1/2 часа до еды. Для улучшения вкусовых качеств настойки могут быть добавлены мятные капли.

Препараты чеснока противопоказаны при воспалительных заболеваниях почек.